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É ao redor da mesa que muita coisa se resolve e que a vida acontece. Se funciona para as familias, funciona também em uma reunião de negócios.
Saber distribuir os convidados ao redor da mesa vai ajudar a conversa fluir e mesmo fechar algum negócio.Uma refeição de negócios é o momento certo em que você pode falar sobre o assunto que os levou até ali, sem que sejam interrompidos, além de ser o momento perfeito para estreitar relações e para que todos se conheçam melhor.
Porque, além da conversa sobre o assunto principal, um pequeno perfil de cada um acaba aparecendo, sem entrar em muitos detalhes.Ao convidar para uma refeição de negócios, é sempre bom oferecer duas opções de restaurante, e a pessoa convidada tem a liberdade de escolher.
Quem convida deve chegar um pouco antes do horario marcado, para checar a reserva e receber os convidados.É bom já deixar acertado com o garçom que você vai fazer o pagamento, preferencialmente no cartão de crédito e o pedido do cupom fiscal para prestação de contas.
Os cumprimentos devem ser mais formais, um aperto de mãos é suficiente, beijinhos e abraços não são indicados.
Se houver alguem atrasado e os pratos já tiverem sido servidos, quem chega cumprimenta apenas com um sorriso, um aceno de cabeça e um bom dia ou boa noite.Escolha sempre os pratos de preço médio, evite extremos. Bebidas alcoolicas vão depender de seu convidado.
Se ele pedir você acompanha.Já falamos em outro post que o telefone celular deve ficar no silencioso e guardado, jamais em cima da mesa.Exceto se estiver aguardando uma ligação ou mensagem que tem a ver com o assunto do encontro.
O anfitrião inicia a abordagem ao assunto principal, o ideal é que seja logo após o prato principal ser servido.
Antes, podem aproveitar para conhecer melhor uns aos outros, evitando perguntas muito intimas. Assuntos mais leves como filmes, livros, esportes e outros podem ser abordados.Quem convida paga, regra clara em uma refeição de negócios, a não ser que algo diferente tenha sido acertado antes.
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